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La cucina: uno dei nostri punti di forza

Da sempre il nostro personale seleziona i migliori ingredienti per cucinare quotidianamente ottime pietanze. La possibilità di cucinare direttamente presso la scuola e servire alimenti freschi ci permette di avere menu bilanciati e controllati e di ottimizzare l'utilizzo degli ingredienti, evitando gli sprechi. Grazie alle nostre cuoche Veronica e Nadia.

MENU AUTUNNO INVERNO

TERZA SETTIMANA
dal 19/10 al 23/10

LUNEDI'
Risotto con la zucca
Frittata al forno con verdure invernali
Carote

MARTEDI'

Pastina in brodo vegetale
Scaloppine di tacchino al limone
Patate lesse e cappuccio

MERCOLEDI'

Pasta e fagioli
Lattuga e carote al vapore
Yogurt

GIOVEDI'
Pasta all'olio

Brasato di vitellone
Finocchio

VENERDI'
Pasta alla pizzaiola

Filetto di merluzzo al forno
Cappuccio

PRIMA SETTIMANA
dal 26/10 al 30/10

LUNEDI'
Pasta con piselli
Prosciutto cotto
Finocchio

MARTEDI'
Minestrone autunno/inverno
Frittata
Cappuccio

MERCOLEDI'
Crema di zucca
Pizza margherita
Lattuga

GIOVEDI'
Riso alla parmigiana
Cotoletta di pollo
Carote

VENERDI'
Pasta al pomodoro

Polpette di pesce
Carote e lattuga

 

MENU AUTUNNO/INVERNO

PRIMA SETTIMANA
dal 02/11 al 06/11

LUNEDI'
Pasta olio e grana
Mozzarella
Carote al vapore


MARTEDI'
Minestrone autunno/inverno
Cotoletta di pollo
Patate al forno e lattuga

MERCOLEDI'
Pasta al pomodoro
Frittata al forno con verdure invernali
Finocchio al vapore

GIOVEDI'
Spezzatino di manzo con polenta
Piselli all'olio
Lattuga e carote

VENERDI'
Riso e latte
Polpette di pesce

Cappuccio



QUARTA SETTIMANA
dal 09/11 al 13/11

LUNEDI'
Pasta all'ortolana
Filetto di halibut al forno
Finocchio


MARTEDI'
Pasta al pomodoro e ricotta
Spinaci saltati
Carote

MERCOLEDI'
Passato di fagioli con riso
Frittata 
Lattuga


GIOVEDI'
Crema di carote e porri con pastina
Bocconcini di pollo
Patate lessate

VENERDI'
Pasta all'olio
Crocchette di merluzzo gratinate al forno
Coste al limone

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